malvasia x24

Malvasia dell’Emilia IGP ancestrale Suoli Cataldi x24

 294,50 IVA inclusa

24 bottiglie di Suoli Cataldi – Malvasia ancestrale, sorprendente, zero compromessi.

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Descrizione prodotto

Malvasia dell’Emilia IGP Suoli Cataldi, sorprendente, senza compromessi, zero solfiti e zero lieviti aggiunti: la Natura allo stato puro. Da uve Malvasia di Candia Aromatica, raccolte e selezionate a mano, vinificate con metodo ancestrale. Delicato e sottile retrogusto di affumicato, eredità dei suoli denominati “Cataldi”, e crosta di pane.

Vitigno: Malvasia di Candia Aromatica

Coltivazione: impianti a spalliera/guyot

Esposizione: ottima esposizione solare nord-sud su entrambi i fronti dei filari

Gradazione alcoolica: 11,5

Servizio: si consiglia di servire la Malvasia ancestrale Suoli Cataldi ad una temperatura di +8/10°

Suggerimenti: si suggerisce l’abbinamento della Malvasia ancestrale Suoli Cataldi con i prodotti tipici della tradizione reggiana, come il Parmigiano-Reggiano 12 mesi o formaggi poco stagionati, ideale in aperitivo con grissini e salumi poco speziati. Interessante con pesci molluschi e crostacei. Vino ‘col fondo’, da servire limpido in caraffa, o agitato in bottiglia, torbido e ‘totale’.

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Informazioni aggiuntive

Peso 37 kg

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